La Montagne de Schiste – La Ferme des 9 Chemins

Annata: 2024

Gradazione: 12,5%

Uve: Riesling

Produzione:Pressatura diretta e fermentazione spontanea in acciaio

Regione: Alsazia, Francia

Note di degustazione: Al naso, profumi intensi e avvolgenti di nocciola tostata, tabacco e spezie dolci, con un tocco erbaceo e una nota minerale leggermente affumicata. Al palato è fresco e preciso, con aromi di limone e un accenno tostato. La salinità dona profondità e carattere, mentre il finale è lungo, teso e rinfrescante, con una bella energia che invita a bere ancora.

Abbinamento: Ottimo anche con formaggi a pasta dura stagionati o una tarte flambée alsaziana.

Consigliato da:

La Montagne de Schiste – La Ferme des 9 Chemins 30€