INDIGENOUSLY Ribolla Gialla – Vigna Lenuzza

Annata: 2021

Uve: ribolla gialla

Alcol: 13,5%

Vinificazione e Affinamento:

la vendemmia è sempre manuale. La macerazione dura circa 12 giorni in uovo di cemento. L’affinamento avviene per 12 mesi anche in cemento e 12 mesi in bottiglia.

Regione: Friuli – Venezia Giulia, Italia

Note di degustazione: vino dal colore giallo paglierino intenso con i riflessi dorati. L’aroma è un’armoniosa combinazione di note floreali e fruttate con leggeri sentori di cera d’api. Limoni maturi, mele gialle, melone, mango, pera, timo, fiori di campo…

Abbinamenti: aperitivo, formaggi freschi e di media stagionatura, crostacei, frutti di mare, pesce bianco, salmone alla griglia o al forno, carni bianchi.

Consigliato da:

INDIGENOUSLY Ribolla Gialla 2021 – Vigna Lenuzza: 30,00€

Descrizione

INDIGENOUSLY Ribolla Gialla – Vigna Lenuzza

Name: INDIGENOUSLY Ribolla Gialla - Vigna Lenuzza
SKU: Ribolla Gialla-1
Availability: OutOfStock

L’azienda

Siamo al confine. Al confine tra Italia e Slovenia, a Prepotto – una parte più orientale d’Italia. Qui, al centro della famosa zona di produzione dei Colli Orientali, nella Valle dello Judrio, si trovano i cinque ettari di vigneti della tenuta Vigna Lenuzza.

Il giovane enologo Daniele Lenuzza gestisce questa piccola realtà familiare insieme alla moglie Tanika e al padre Gianpaolo.

I vigneti tra Prepotto ed Albana ad un’altitudine di 115 metri sul livello del mare guardano alle colline di Slovenia. Questa terra presenta delle caratteristiche pedo-climatiche particolari. Il vento asciutto e relativamente fresco attraversa talvolta la vallata e aiuta a mantenere escursioni termiche fondamentali per il corredo aromatico dei vini.

La variabilità dei terreni è generosa. Gli strati alluvionali del fiume Judrio, le marne arenarie e le rocce calcaree si sovrappongono alle sottili argille che piccoli rii hanno portato a valle dalle alture circostanti. Diversità è sempre favorevole per ottenere i risultati eccellenti ottenuti da diversi vitigni e proporre al mondo diverse sfumature gustative dei vini friulani.

Approccio alla Viticoltura e Filosofia di Produzione

“La terra non appartiene solamente a noi. Deve essere rispettata per poter essere tramandata di generazione in generazione,” – enologo Daniele Lenuzza.

L’azienda vinicola Vigna Lenuzza è certificata biologica e crede che i metodi biologici essenziali per difendere la sostenibilità.

INDIGENOUSLY

La linea INDIGENOUSLY è il interpretazione autentica del spirito friulano. Solo vitigno autoctono, coltivato in terroir autoctono, con interventi minimi, con metodi di agricoltura autoctona. Daniele Lenuzza ha scelto di macerare e maturare questi vini in uova di cemento per esaltarne le espressioni uniche.

Ribolla Gialla

La ribolla gialla è un antico vitigno a bacca bianca dall’Italia nordorientale e della Slovenia. Vinificato in bianco senza nessun contatto con la buccia, questo vitigno può dare i vini freschi e abbastanza neutrali. Ma grazie al leggero skin contact la ribolla gialla è capace regalare i vini comlessi, raffinati ed eleganti.

Qui, a Happy Wine, potete scoprire anche altri vini di Vigna Lenuzza. Antico vitigno nel vino Schioppettino di Prepotto DOC Friuli Colli Orientali, così come una fruttata unione di cabernet sauvignon e cabernet franc.

INDIGENOUSLY Ribolla Gialla - Vigna Lenuzza